RISTORANTI SI SFORNA “100% LAZIO” / VIDEO

(DIRE) Roma, 12 set. – Si celebra oggi il Pizza Romana Day 2019,
consacrazione della ‘bassa e croccante’ tipica della Citta’
Eterna, nelle sue tre declinazioni: alla pala, in teglia e tonda.
Oltre 70 le pizzerie, anche quelle che solitamente propongono
stili differenti, che per questa seconda edizione organizzata da
Agrodolce.it inseriranno nei propri menu’ pizze romane di ogni
tipo ma che, soprattutto, sforneranno almeno una ‘100% Lazio’ con
sole eccellenze agroalimentari tipiche della regione. Novita’,
quest’ultima, voluta dall’assessorato all’Agricoltura del Lazio
assieme ad Arsial, partner dell’iniziativa. All’appuntamento
inaugurale, oggi all’Osteria Birra del Borgo, tra appassionati,
esperti e maestri pizzaioli erano presenti anche l’assessore
all’Agricoltura del Lazio, Enrica Onorati e il presidente Arsial,
Antonio Rosati.

(Fonte Foto: Il Messaggero)