LAZIO: TORNA ‘ALLA SCOPERTA DI EEA’ A PONZA DAL 13 AL 15 SETTEMBRE

Roma, 10 set. (Adnkronos/Labitalia) – Saranno i riti arcaici
propiziatori della vendemmia pagana del Biancolella ad aprire
ufficialmente la seconda edizione di ‘Alla scoperta di Eea. Storia,
risorse autoctone ed enogastronomia dell’isola di Ponza’, la
manifestazione diffusa volta a favorire la destagionalizzazione del
turismo, che dal 13 al 15 settembre permetterà ai visitatori di
scoprire una terra inedita e autentica. A comporre la kermesse ideata
e realizzata dalla giornalista Tiziana Briguglio per la Proloco e
l’Istituto comprensivo ‘Carlo Pisacane’ di Ponza, inserita tra gli
eventi in programma per il progetto ‘Mare di Circe’ (vincitore del
bando della Regione Lazio che vede insieme i Comuni di San Felice
Circeo, Ponza e Ventotene quali Città della Cultura 2019), oltre venti
differenti appuntamenti.                                                                                                                    Partendo dal mito di Ulisse per poi passare alla colonizzazione
borbonica e al confino fascista, faranno della cultura del cibo
un’occasione per riscoprire tradizioni, ingredienti e gestualità
antiche che ancora oggi si ritrovano nella loro straordinaria
semplicità. Fondamentale, a tal fine, il contributo della Camera di
commercio di Latina, dell’Arsial, la collaborazione dell’Istituto
zooprofilattico sperimentale di Lazio e Toscana, dell’Arga Lazio e il
patrocinio anche della Camera Italo Estera Cc-Icrd ‘Italia Caraibi e
America Latina’, del Comune di Ponza, di Confcommercio Lazio Sud,
della Fondazione Bio Campus e della Chaîne des Rôtisseurs Association
Mondiale de la Gastronomie Bailliage nazionale d’Italia, Bailliage di
Frosinone e Bailliage Toscana Francigena.                                                                                L’idea è quella di rendere attrattiva l’isola tutto l’anno e non solo
durante l’estate, attraverso la promozione di nuove forme di turismo
incentrate principalmente sulle ricchezze storiche, paesaggistiche ed
enogastronomiche. Da qui il coinvolgimento dell’Arga Lazio
(l’Associazione regionale dei giornalisti agricoli), con
l’organizzazione del convegno valido per la formazione professionale
dei giornalisti in programma sabato 14 settembre, dal titolo: ‘Il
turismo enogastronomico come occasione per la promozione dei territori
e la salvaguardia delle tradizioni e del paesaggio’, in cui si parlerà
anche di sicurezza alimentare e food design. (segue)

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